黄黄的紫薯冰淇淋

黄黄的紫薯冰淇淋

准备工作:

紫薯:2个

纯牛奶:3勺

生粉:1勺

黄冰糖:1条

炼奶:1勺

火龙果:1小块

黄黄的紫薯冰淇淋

步骤:

首先准备两个紫薯,削皮

黄黄的紫薯冰淇淋

紫薯切块

黄黄的紫薯冰淇淋

放电饭锅里煮,喜欢喝紫薯糖水可以多放一点水

黄黄的紫薯冰淇淋

30分钟后,紫薯差不多熟了,放黄冰糖下去,满锅糖水可以放一条,不够满,可以少放一点,再来半小时后出锅

黄黄的紫薯冰淇淋

紫薯糖水先倒入准备好的盆子里,然后剩下的紫薯放入榨汁机成你(可以分两次榨,盖好盖子,榨10秒就成泥了。

黄黄的紫薯冰淇淋

准备好纯牛奶

黄黄的紫薯冰淇淋

锅烧干后,倒入1/3瓶纯牛奶

黄黄的紫薯冰淇淋

然后放一条黄冰糖(冰淇淋要够甜才好吃,我这是6条小冰棍的量,如果想要做更多,那就需要加更多糖,用中火煮,边煮边搅拌,直到红糖融化

黄黄的紫薯冰淇淋

准备好生粉或淀粉加一勺到锅里,不加也行

黄黄的紫薯冰淇淋

倒入紫薯泥(不要放太多,我这是6条小冰棍的量,记得不停地搅拌

黄黄的紫薯冰淇淋

准备好炼奶

黄黄的紫薯冰淇淋

加一勺炼奶,特别香,记得不停地搅拌,均匀后出锅放凉

黄黄的紫薯冰淇淋

放凉后准备做冰淇淋啦

黄黄的紫薯冰淇淋

准备好火龙果,或其它水果,切一点放入冰淇淋里面

黄黄的紫薯冰淇淋

准备好冰淇淋模具,清洗干净,擦干

黄黄的紫薯冰淇淋

倒入放凉的紫薯泥,放入两片自己喜欢的水果

黄黄的紫薯冰淇淋

装满,不要溢出来

黄黄的紫薯冰淇淋

盖好盖子,放入冰箱冰冻区,5个小时就可以出锅啦

黄黄的紫薯冰淇淋

咬一口,真爽!

黄黄的紫薯冰淇淋

温馨提示:

糖要放够,冰淇淋要甜才够好吃

傻小孩从小就喜欢吃冰淇淋,但很少买来吃,因为一个吃不够,多买又太花钱。后来自己有了冰箱,就一直想做冰淇淋来的,也没有一本正经地做过。这个周末恰好煮糖水,就想着要不也试着做一做冰淇淋。于是就有了,意想不到的结果。

本文整理自网络,侵删!

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