夜开花饼
准备工作：
葱：一根
盐：适量克
步骤：
夜开花洗净收成丝，加入葱花、姜末、盐、面粉拌均，静置几分钟
锅中加入油(比炒菜时多一些)，用筷子一次量的夹住菜丝放入锅中并用锅铲前端逐渐均匀推成饼状，小火两面煎至金黄即可
温馨提示：
注意面粉不需放太多，一定要用小火
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夜开花饼
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