新手版冰糖草莓
准备工作：
草莓：适量
蓝莓：适量
水：半碗
白糖：铺满小锅一层
白醋：2滴
竹签/牙签：适量根
步骤：
草莓和蓝莓用清水加一勺面粉和一勺盐，泡5分钟去杂质，然后清洗干净。然后用厨房纸巾或者干纸巾吸干水渍。
我准备了椰蓉粉和麦片，没有的话可以不放哈，你们也可以自己加喜欢的小食品
把水果用竹签或者牙签串起来
用家里最小的锅哈，我在老家，只有平底锅最小了，铺一层白糖，放水，水没过白糖的厚度即可。
开火搅拌几下起小泡泡，小火慢慢熬，不用搅拌啦。大概几分钟的样子，滴两滴白醋(没有可以不滴，千万别滴黑醋哈)
过程中别离开喔，会慢慢变成这种大泡泡就差不多了
用一根筷子沾一沾，发现粘稠不是水滴状就赶紧关火
用勺子淋或者直接下锅把水果转一圈，平底锅太平，勺子会方便点。
在椰蓉粉麦片上滚一圈
完成啦，老家没有油纸，有油纸的盘底铺层油纸会好取一些。夏天天热，放冰箱冷藏或者冷冻一会再吃叭
温馨提示：
火候记得小火，别离身，变大泡泡赶紧关火迅速淋水果上。
今天父亲节，给爸爸做了点冰糖草莓，嘻嘻，一点心意
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