鸭黄豆角
准备工作:
豆角:300克
熟鸭蛋黄:1个
盐:2克
水:150克
面粉:160克
玉米淀粉:20克
步骤:
豆角买细小的,掐去两端,洗干净。
鸭蛋黄包出来,用手捏一下。
把面粉,玉米淀粉和水搅拌均匀,那豆角蘸一下看看面糊的稠度。
把豆角全部倒进面糊里。
油八成热下锅,炸到表面金黄。
全部炸好捞出控油。
炒勺加少许底油,煸炒一下鸭蛋黄,然后加盐倒进炸好的豆角,轻轻的翻两个个就可以了。
完成。
不怕好吃你就试试。
本文整理自网络,侵删!
鸭黄豆角
准备工作:
豆角:300克
熟鸭蛋黄:1个
盐:2克
水:150克
面粉:160克
玉米淀粉:20克
步骤:
豆角买细小的,掐去两端,洗干净。
鸭蛋黄包出来,用手捏一下。
把面粉,玉米淀粉和水搅拌均匀,那豆角蘸一下看看面糊的稠度。
把豆角全部倒进面糊里。
油八成热下锅,炸到表面金黄。
全部炸好捞出控油。
炒勺加少许底油,煸炒一下鸭蛋黄,然后加盐倒进炸好的豆角,轻轻的翻两个个就可以了。
完成。
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