豆酱空心菜
准备工作：
空心菜：1把
普宁豆酱：1勺
大蒜：2瓣
五花肉：50克
鸡粉：1克
步骤：
空心菜洗净备用。
普宁豆酱，炒这道菜一定要用这种豆酱。
煸炒五花肉，煸炒出油，下蒜蓉。炒香。
下空心菜，翻炒几遍。
空心菜炒软后下豆酱。
炒匀，下鸡粉调味即可。
起锅。
温馨提示：
普宁豆酱是咸的，这道菜基本可以不用再加盐，如果觉得不够咸，可根据个人口味添加。不喜猪油的可用其他油，但猪油炒比较香。
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豆酱空心菜
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