肉末刀豆烧土豆
准备工作:
刀豆:200克
土豆:200克
肉末:30克
生抽:1勺
豆瓣酱:半勺
盐:适量
糖:一小撮
步骤:
土豆洗净去皮切条;用清水冲洗干净;
刀豆掐头去尾,掰成小段,清洗干净,放一小撮盐焯煮2分钟左右;
焯过的刀豆过几遍凉水,沥干水份;
热锅冷油,煸炒肉末;
肉末煸炒至断生,加入刀豆和土豆一起煸炒;喜欢香一点的可以多煸一会儿;
加入适量开水,1勺生抽、半勺豆瓣酱、适量盐、一小撮糖,翻炒均匀,煮开;
完成
美味又下饭的家常菜
本文整理自网络,侵删!
肉末刀豆烧土豆
准备工作:
刀豆:200克
土豆:200克
肉末:30克
生抽:1勺
豆瓣酱:半勺
盐:适量
糖:一小撮
步骤:
土豆洗净去皮切条;用清水冲洗干净;
刀豆掐头去尾,掰成小段,清洗干净,放一小撮盐焯煮2分钟左右;
焯过的刀豆过几遍凉水,沥干水份;
热锅冷油,煸炒肉末;
肉末煸炒至断生,加入刀豆和土豆一起煸炒;喜欢香一点的可以多煸一会儿;
加入适量开水,1勺生抽、半勺豆瓣酱、适量盐、一小撮糖,翻炒均匀,煮开;
完成
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