奶黄酥(蛋挞皮版)

奶黄酥(蛋挞皮版)

准备工作:

黄油:25g

白砂糖:25g

炼乳:15g

牛奶:90g

鸡蛋:2个

低粉:25g

蛋挞皮:8个

奶黄酥(蛋挞皮版)

步骤:

制作奶黄馅:黄油锅内化开后,加入其他材料拌匀。小火加热至奶黄馅变稠成团。冷却待用。

奶黄酥(蛋挞皮版)

挞皮取出后室温放置10-15分钟,包入奶黄馅。表面刷上蛋液,撒上芝麻。

奶黄酥(蛋挞皮版)

烤箱预热185后烘烤25分钟即可。

奶黄酥(蛋挞皮版)

安琪官网看到的,用蛋挞皮做的,非常的快手。https://mp.weixin.qq.com/s/GgQb1BTKGfs29BmlTtQQ5A

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