超级食物盛宴|藜麦贝贝南瓜烘蛋

超级食物盛宴|藜麦贝贝南瓜烘蛋

准备工作:

贝贝南瓜:2个

燕麦片:50克

藜麦饭:30克

牛油果:2个

金枪鱼肉:50克

可生食鸡蛋:2个

食盐:2克

黑胡椒碎:1克

牛奶:300克

马苏里拉芝士碎:50克

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步骤:

两颗牛油果去核取出

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勺子压成半泥半颗粒状备用

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贝贝南瓜切开顶部,挖去内瓤

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将南瓜放入烹饪锅

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调成烤箱模式,烹饪20分钟,完全烤熟即可

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藜麦加水小火煮15分钟,捞出淋干水份,加入盐和黑胡椒调味

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燕麦片用牛奶煮沸

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浸泡25分钟至燕麦完全软透后取出备用

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组合部分来了:将藜麦饭、燕麦、牛油果泥、金枪鱼肉、马苏里拉芝士碎依次放在南瓜内

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最后打一个鸡蛋在上面

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南瓜放入烹饪锅内

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调烤箱模式两档,放入南瓜,烘烤810分钟,鸡蛋烤至半熟状态即可

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切开食用时撒上盐、黑胡椒碎即可

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温馨提示:

如果使用烤箱建议选择180度,12-15度

一勺挖起层层宝藏,这个夏天来越吃越美的秘密被发现了

本文整理自网络,侵删!

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