超级食物盛宴|藜麦贝贝南瓜烘蛋
准备工作:
贝贝南瓜:2个
燕麦片:50克
藜麦饭:30克
牛油果:2个
金枪鱼肉:50克
可生食鸡蛋:2个
食盐:2克
黑胡椒碎:1克
牛奶:300克
马苏里拉芝士碎:50克
步骤:
两颗牛油果去核取出
勺子压成半泥半颗粒状备用
贝贝南瓜切开顶部,挖去内瓤
将南瓜放入烹饪锅
调成烤箱模式,烹饪20分钟,完全烤熟即可
藜麦加水小火煮15分钟,捞出淋干水份,加入盐和黑胡椒调味
燕麦片用牛奶煮沸
浸泡25分钟至燕麦完全软透后取出备用
组合部分来了:将藜麦饭、燕麦、牛油果泥、金枪鱼肉、马苏里拉芝士碎依次放在南瓜内
最后打一个鸡蛋在上面
南瓜放入烹饪锅内
调烤箱模式两档,放入南瓜,烘烤810分钟,鸡蛋烤至半熟状态即可
切开食用时撒上盐、黑胡椒碎即可
温馨提示:
如果使用烤箱建议选择180度,12-15度
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