青椒炒茄子🍆

青椒炒茄子🍆

准备工作：

茄子：个

青椒：个

步骤：

先把茄子切好，切好后撒入盐巴，用手拌匀，这样茄子会软化，炒起来更快入味。等待10分钟，碗里会有水，把茄子用水清洗，洗去盐。

切好青椒，等待

锅中烧油，倒入青椒，翻炒一下下，倒入洗好的，记得把水拎干哦。翻炒，加入半勺盐，鸡精，料酒，炒，炒。出锅

超入味，超下饭哒

这是卧现在唯一做的好吃的菜了，只需要青椒和茄子就可以做的超好吃，调料都是家常的，好吃下饭。

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