炸香菇 | 隔壁小孩都馋了
准备工作：
新鲜香菇：15朵左右
鸡蛋：1颗
淀粉：3大勺
黑胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、料酒：各1勺
盐：适量
步骤：
新鲜香菇洗净，切厚片调味如图
打入鸡蛋1颗，淀粉3大勺
搅拌均匀，太稠搅不动，可以加点清水
油温热后，一片一片下入油锅
炸定型后，用筷子翻动，炸到两面金黄
外皮酥脆
本文整理自网络，侵删！
炸香菇 | 隔壁小孩都馋了
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