小炒青椒牛肉条
准备工作：
牛肉：克
青椒：个
淀粉：勺
胡椒粉：克
料酒：勺
盐：克
步骤：
青椒切细条。籽也好吃。
耗葱油。
牛肉条以盐料酒蛋清淀粉黑胡椒粉腌二十分钟入味。篦出焦葱的葱油烧八分热，牛肉条入锅翻炒，烹料酒少许。
牛肉九分熟，下青椒条，翻炒二三分钟，出锅。配一碗米饭。
养了好多年的丸叶姬秋丽，她的盛年，记录一下，存此。
一年，再再重看《廊桥遗梦》。曾经觉得她和他老，如今发现，刚刚好。
温馨提示：
圣人之道，只在日用间：上下有节衣食有度。——冯班《钝吟杂录》
细数油盐岁月长历史和你1.做牛肉想起某日午饭同事们点了西湖牛肉羹，我也分羹一杯。很好喝。羹汤内有小小的圆形菜叶，颜色暗黄，茎、叶形状均类荷叶，只是极小，微缩版的荷叶，似钵莲。心下疑为钵莲的叶子。刚好养过一盆钵莲，大惊讶，叶子可以食用？即刻请教了高人，她说：当年你还笑话我南人不识北物。羹汤里那是莼好不好！屁个荷叶，莼鲈之思的莼嘛！居然是莼！活在诗经里的莼。晋书里张翰的莼。脑子里记个烂熟但从未见过的莼。这是个好时代，地无分南北，时不分节候，想吃就能吃到任何地方任何季节的食物，再也不必如季鹰，为了一碗羹汤，辞官归故里，帽子一挂，招招手：老先生去也。2，十年前的某一天，小孩子突然瞪圆眼睛大声说：天呀！张学良居然爱听周杰伦！然后他夸张的转圈笑起来。我大不解。不是不解张学良何以爱听周。一个老人，喜欢新星，这会令人不保守。我不解的是：孩子因何惊讶至此。他说：一直以为张学良是个历史书上的名字而已！名字，符号。而他居然（重读）听我们（重读）也在听周杰伦（重读）！历史居然这么近！
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