超清新适合夏季的桂花绿豆甜粽
准备工作：
糯米：3斤
脱皮绿豆：300g
干桂花：15g
蜜枣：适量
粽叶：适量
步骤：
糯米和绿豆各浸泡6小时左右
糯米、绿豆、桂花混合均匀
按自己的想包的形状卷起粽叶，先放三成糯米，再放上蜜枣，最后盖上合适的糯米包起来就可以啦
我包的是四角粽，具体方法忘记拍了，可以搜一下下厨房就有很多
包冷水入锅，最面盖一个盘子免得粽子浮，大火开中小火2小，然熄火焖2小，桂花真太了
这个口味我觉得冷吃更好吃。口味特别清新
软糯香甜，家人赞不绝口
温馨提示：
1、绿豆不要放太多啦，会影响糯米的黏性哦2、煮好后一定要熄火焖2小时左右才会更软糯
在深圳五六年了，这边的肉粽一直吃不太习惯，所以每到端午就会自己包粽子过节，最开始是包妈妈牌的彩豆葡萄干馅儿的，今年创个新，来个桂花绿豆蜜枣粽，正好去去火，很适合夏天吃特别是广东这个容易上火的气候用料比例可以自行搭配这个料我包了27个不大不小的粽子，具体个数要看个人和粽叶的大小喽
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