超简单的干煸土豆片
准备工作:
土豆:3个
盐:适量
味精:适量
香葱:适量
步骤:
土豆洗净,削皮,切薄片。
锅烧热后,倒入比平常烧菜稍微多些的油,我大概倒了4搪瓷勺吧。油热后全程用中小火,将土豆片均匀的平摊在锅里,不用太精准,大致均匀即可。变金黄后翻个面,继续中小火干煸至金黄色,注意掌握火候,用锅铲勤翻动下,不然随着温度的增加,土豆薄片容易焦。
差不多两面都变金黄色,加入适量的盐和味精,翻炒一小会儿。出锅前撒些葱花增香,开吃。是不是超级简单咧
为什么说是超简单的干煸土豆片呢?1.食材相当简单:只需土豆,超市、菜场、各种买菜的app都有售。2.调味料简单:只需盐和味精,无需其他调味料。3.配料简单:只需出锅前撒些香葱增香即可。4.制作简单:切薄片,中火干煸,一面变金黄后翻面,注意别焦了就行。怎么样,有没有兴趣试一试?记得上传作品哦!
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