凉拌豇豆角
准备工作:
豇豆角:1把
小米辣:2个
蒜:3瓣
白芝麻:15克
生抽:5克
米醋:10克
盐:3克
食用油:10克
步骤:
挑选鲜嫩的豇豆清洗干净,切成长段
小米辣切圈,蒜切末备用
锅中烧水,水开加一勺盐放入切好的豇豆角
煮至脆爽的口感捞出过凉水,不要煮太久,看颜色变翠绿色即可捞出
大碗里放入焯水的豇豆角,加入切好的小米辣,蒜末,芝麻1把
烧一点热油浇在蒜末小米辣和芝麻上
7.放3克盐,加入味达美清香米醋,味达美臻品生抽
拌匀装盘即可
夏天的凉拌菜吃起来
温馨提示:
豇豆角一定选嫩的,不鼓豆的最适合凉拌其他根据个人口味调节
夏天不止有吃冰的快乐凉拌菜也是快乐的源泉不想做饭你可以拌一盘可口的菜哈哈哈哈做起来吧
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