蒜泥茄子
准备工作：
茄子：半个
大蒜：5瓣
生抽：1大勺
小葱：1根
香菜：1根
盐：0.5克
步骤：
半个茄子蒸20分钟，拿出来不用过水，凉凉从中间撕开平铺盘中
大蒜香菜小葱剁碎，加点酱油和盐搅拌均匀
铺在茄子上，用保鲜膜包好放冰箱冷藏，吃的时候拿出来，很下饭的一道凉菜
温馨提示：
一次可以多做点，我这是昨天剩的半个茄子别浪费了，就只做了半个，盐一定不能放多了，以前经常做的齁咸齁咸那种
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蒜泥茄子
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