油焖茭白
准备工作：
茭白：500克
油：15克
生抽：10克
老抽：5克
冰糖：10克
盐：2克
葱花：少许
水：20克
步骤：
茭白洗净，我习惯去些皮；
茭白切滚刀块入主锅，依次加入油、生抽、老抽、冰糖、盐、水，盖上主锅，10分钟/V/反转小勺；
音乐响起，开盖撒上葱花，趁热享用。
温馨提示：
茭白本味带甜，不喜欢太甜的可以少放些冰糖。
初夏的茭白，嫩中带着丝丝甘甜。
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油焖茭白
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