快手下饭菜~干煸杏鲍菇
准备工作：
杏鲍菇：1-2个
小葱：一颗
干辣椒：1-2个
姜碎：适量
盐：1-2克
花椒：一小抓
酱油：1勺
蚝油：1勺
香油：几滴
步骤：
将杏鲍菇冲洗干净，然后手撕成条，如图所示（若2人食撕一个大一点的杏鲍菇即可，3人以上建议撕两个）
准备好姜碎，干辣椒
葱花也备好
锅里放水烧开，倒入杏鲍菇中火煮1分钟捞起，控干水份
锅里加入适量的油烧热，放入一小抓花椒小火略炒，闻到香味后捞出花椒，再放入姜碎，葱白，干辣椒，小火炒香，接着倒入杏鲍菇开大一点点火力翻炒1分钟
然后加入一勺酱油，一勺蚝油，少许白糖翻炒均匀
然后撒上葱花，加入适量的盐，再淋入两三滴香油翻炒均匀就可以关火装盘了。
第一次吃这种做法的时候就已经喜欢上了，不用油炸也可以香香哒，巨好吃，现在也来跟大家分享一下
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