低卡柠檬手撕鸡
准备工作:
1:鸡全腿:4只
咖喱粉:1勺
姜黄粉:1勺
盐:4克
料酒:1勺
2:小米椒:6颗
香菜:4根
姜:少许
蒜:4瓣
糖:少许
蚝油:少许
金标生抽:少许
花椒:少许
黄瓜:1根
柠檬:1颗
小青柠:6个
白芝麻:少许
芝麻油:少许
米醋:少许
步骤:
鸡全腿撒上盐、咖喱粉、姜黄粉料酒腌制20分钟
放入蒸箱100度25分钟
冷凉备用
带上手套撕意思装备用
准备好调味配菜
油锅烧热加入少许花椒
加入姜蒜末爆香关火
加入金标生抽、蚝油、辣椒油、糖、醋、
调味配菜加入到鸡丝里翻拌均匀
加入适量芝麻油翻拌均匀即可
摆盘撒上白芝麻即可
温馨提示:
不吃辣的可以不放辣椒油,辣椒油制作:把油烧热浇到辣椒粉上
夏天的低卡超级下饭菜
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