毛豆（肉丝）萝卜干
准备工作：
萝卜干：150-200克
毛豆：300-400克
白糖：3克
生抽：1勺
油：40克
小红椒：3
步骤：
毛豆剥去豆荚，洗净备用；
萝卜干洗净后切成小丁【如果太咸可浸水30分钟】；
将炒锅上火，烧热后加油15克，热后炒萝卜干，煸炒1分钟即盛出；
将炒锅烧热后，倒入油25克，油热后投入小红椒和毛豆煸炒；
加入酱油，白糖继续炒至毛豆上色；
炒熟后，再放萝卜干（也可加入肉丝，加少许水入味后即成。
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毛豆（肉丝）萝卜干
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