蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

准备工作：

杏鲍菇：3个

肉末：少许

蚝油：2勺

糖：一小勺

酱油：一点点

老酒：少许

盐：一点点

生粉：少许

蒜末：少许

葱：2根

步骤：

三个杏鲍菇

杏鲍菇切成片，把一边用刀划成田格

把猪肉剁成肉末，备用

淀粉加半碗水备用

锅里倒少许油，把杏鲍菇两边

爆炒蒜。

放入肉末翻炒变白色，放入鲍菇。加入白糖。

酱油

老酒

蚝油

翻炒，倒入淀粉水，收汁装盘。

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