白油丝瓜
准备工作：
丝瓜：2根
独蒜：1个
大葱：1根
姜：6片
油：适量
盐：2克
味精：2克
胡椒粉：适量
淀粉：1勺
步骤：
蒜、姜切片，葱切段。
丝瓜去皮切细条。
淀粉用清水调匀，加味精、胡椒粉。
锅中倒入适量油，下姜葱蒜炒香。加入丝瓜炒匀，适量清水，加盐，炒约3分钟，倒入调味汁，待汤汁收浓即可起锅。
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白油丝瓜
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