不该放菜的煲仔饭
准备工作:
大米:一人份
芝麻油(香油):适量
鸡蛋:1个
青菜:3-4片
腊肠:一根
调味酱:细看步骤
步骤:
大提前泡半小时讲究的,就......我也不是正宗煲仔饭办法太讲究了大香油搅拌均匀再加水就
调味酱我是找别人的配方,等会配图。腊肠是妈妈提前做好的,所以没有腊肠的得买。腊肠切片。
这是别人的配方,我用的勺子很小,刚好一份。我还加了一勺喼汁(广式甜调味料)家里有微波炉的话,酱汁叮30秒就可以了。哎??怎么人家名字不见了调料配方来自:Daphne_朱
米饭煮熟之后,再倒一圈香油,这样锅巴会更焦一点。(不喜欢可以提前先开锅)把切片腊肠摆进去,这样摆是为了放鸡蛋。
敲进一颗生鸡蛋盖盖焖熟。最好是先焖熟鸡蛋!!!下一个步骤就知道为什么了!哦哟?我这颗蛋怎么还有个卵泡...
我在蛋没熟的时候把青菜放进去了。它戳破了蛋黄。一锅全毁的感觉放入青菜后,再倒入酱汁。焖五分钟出锅开吃锅巴好香酱料会偏甜口一点,不喜欢可以少放糖。煮饭没有特定时间,就是开盖看一眼,看一眼觉得差不多就可以了哎哟自己吃的就随性一点嘛。真的很好吃
温馨提示:
就是青菜晚点放没什么好说的不是很正宗的煲仔饭反正厨房小白也能做,过过嘴瘾都开心了
封面着实很美。锅锅能上就我食材都准备,我爹跟我说“锅锅。锅。
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