懒人司康饼

懒人司康饼

准备工作：

低筋面粉：250克

泡打粉：6克

黄油：60克

牛奶：60克

盐：1克

鸡蛋：2个

细砂糖：25克

香草精：三分之一瓶盖

步骤：

低筋面粉，泡打粉，盐，细砂糖混合均匀把黄油用叉子碾成小块，混入面粉

牛奶，鸡蛋混合均匀，留一个蛋黄刷司康表面把面粉和液体混合在一起，拢成团，不要揉，避免面粉起筋

分成小面团，折叠一次，考得时候才会发起来刷上蛋液，烤箱180预热10分钟，烤箱180烤20分钟

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