腌萝卜条
准备工作：
萝卜：8斤
盐：适量
辣椒面：2勺
白酒：少量
步骤：
把萝卜洗干净，去根须，不用削皮！
切细条，方便更快晾干
1.放太阳下暴晒一天或者一天半，收到盆里用手揉，使劲揉！2.萝卜条揉软了、出水粘手了就可以放盐了（8斤萝卜大概放了4、5勺盐左右，放盐之后继续揉，将盐揉化。3.放辣椒面和少量白酒，再继续揉直到辣椒面揉匀，萝卜柔软、湿润且没有酒味就ok了！（看图片是不是感觉很大力？没错！就是要大力揉它！)/
揉好的萝卜条终于可以装进可爱的小瓦坛里了（至于选择什么器皿我不是很懂，姑妈说用瓦坛腌比用玻璃坛要好（如果是新买来的瓦坛要先用水清洗，然后放太阳底下晒干，收回来放在室内晾凉之后才能放萝卜条进去哦！
最后一步啦坛口內沿用一个大小合适的塑料膜盖住（这里是为了防止开盖的时候水滴到里面把萝卜条弄坏），然后盖瓦盖倒水在坛口外圈，差不多和坛口外沿齐平的水量就行。
吼啦大功告成！过两天就可以吃了！脆脆的，超级下饭！但是腌制食品咱还是少吃一点，解解馋就行啦
成品来了这是我出门久回来后照的，吃！比起姑妈做的还差那么点意思，吃，颜色看，吃，就酱结束！大家可以试试，真的错
温馨提示：
萝卜条别晒的太干，那种腌出来不脆，也别切的太薄，因为它容易晒干、硬邦邦的
姑妈教的，姑妈腌的萝卜条很好吃，比我在任何店里吃过的萝卜条都好吃！
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