干豆角烧肉
准备工作：
干豇豆：120克
五花肉（切小块）：250克
料酒：25克
生抽：20克
老抽：5克
糖：20克
泡豆角的水（分两次用）：150克
盐：1/2茶匙约3克
步骤：
准备工作：1、提前4小泡120克干豆角；2、烧肉前把五花肉切成长1cm*宽1cm*高3cm左右的块状（如下图，上图是以前的，用小美5分钟50速度5清洗，清洗3克盐
主锅加入250克五花肉、25克料酒、20克生抽、5老抽、20克糖、50克水，设置20分钟/温度100/速度小勺烹煮
主锅加入沥干水的80克干豆角、100克泡豆角水、1/2茶匙盐约3克，设置10分钟/温度Varoma/反转小勺烹煮
最后设置5秒/反转2.5颠勺
老家带了些自己晒的干豆角，我家干饭人最爱这道菜，于是开干。
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