免打发无蛋黄，秒杀梦龙｜最简单的冰淇淋
准备工作：
巧克力冰淇淋：
黄油：15克
白糖：10克
淡奶油：200毫升
巧克力：70克
脆皮材料：
黑巧克力：120克
椰子油：40克
步骤：
巧克力冰淇淋材料
将黄油、淡奶油、白糖放入锅中
开小火，不停搅拌，直到黄油融化
关火，放入巧克力，搅拌，用余温融化巧克力
一直搅拌到顺滑无颗粒，也可以过筛一次
倒入冰淇淋模具中
没有模具的，可以用布丁杯
冰箱冷冻至少三小时，取出后脱模
没有冰渣，超级浓郁顺滑，就是中街黑巧的口感
这样挖着吃已经很幸福了
再做一个脆皮
椰子油和巧克力隔水融化
把融化好的巧克力液倒进长形的杯子里
巧克力冰淇淋脱模
将冰淇淋裹一层巧克力液体
稍微放置一下，脆皮就会结起来
比梦龙还好吃，强烈推荐给大家！
制作最简单的冰淇淋，不需要打发，不需要加热蛋黄，混合搅拌就好，单吃就是中街黑巧的口感，加了脆皮就是秒杀梦龙，快试试吧！
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