面包
准备工作：
高筋面粉：250克
糖：12克
牛奶：85克
鸡蛋：1个
盐：4克
酵母：3克
水：70克
黄油：25克
步骤：
面包桶提前冷冻20分钟，所有材料一起放入面包机，和面键，揉到能轻松拉出膜
发酵到位后，取出整形团圆，继续松弛20分钟
随意搭配整型，我做了肉松，红豆，肠子口味的，发酵看状态，手沾一点面粉，轻压微回弹，有轻盈感就好
烤箱200预热10分钟，发好的面包刷上薄薄的全蛋液，挤沙拉酱，番茄酱，撒点马苏里拉，180度中下层20分钟
最后5分钟移上层上色，你满意的颜色就可出炉了
出炉震一下，防止面包回缩，趁热刷油
肉松的
密红豆的
海苔肉松
肠子的
温馨提示：
面粉吸水量不同，预留30克，看干湿度适当调整，面包切记不要长时间烘烤，导致表皮干口感不好
只要你爱折腾，就动手
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