红茶苹果淡奶油司康【12月北鼎烤箱食谱】
准备工作:
焦糖苹果
苹果:200克
黄油:20克
砂糖:20克
肉桂粉:适量
淡奶油司康
低筋面粉:185克
红茶:15克
淡奶油:200克
砂糖:20克
盐:1克
泡打粉:6克
步骤:
烤箱预热190度,苹果切小块,放进微波炉加热5分钟(为了缩短炒制时间);
黄油和砂糖倒入锅里,小火加热成淡淡的焦糖色后(中途不要搅拌,加入苹果粒翻拌,最后加入适量肉桂粉,放凉备用;
混合低粉、红茶粉、砂糖、盐和泡打粉;
加入淡奶油和焦糖苹果粒,切拌成团;
把面团放在有稍许干粉的案板上,擀成2厘米厚的圆饼,用刀切成八份;
送入190度烤箱,烘烤20分钟。
*本食谱出自@没事找找茬呀
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