芒果布丁/慕斯
准备工作：
芒果泥（大台农）：2个200克
牛奶：250克
奶油：120克
吉利丁片：10克（2片）
糖：15-20克
步骤：
芒果切丁加入部分牛奶搅拌成泥备用
牛奶、奶油、糖、泡软的吉利丁片放入锅中加热至融化，温度大概40度左右，不能太高
奶液放凉后倒入芒果泥混合均匀，喜欢细腻的可以过筛后装入杯子中，我没有过筛直接装入杯，放进冰箱冷藏3小时以上就可以啦，取出再用芒果丁点缀。
温馨提示：
换成等量的草莓酱做成草莓口味也不错哒
低糖版布丁/慕斯，仅记录我的配方
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