红薯蛋糕 值得一试的美味
准备工作：
红薯：450克
黄油：15克
细砂糖：15克
牛奶：20克
蛋黄：2个
步骤：
红薯洗净削皮切块蒸熟。
碾压成红薯泥
碾压完成的红薯泥里放入15克黄油，15克糖，20克牛奶（牛奶可视红薯泥酌量增加或减少）一个蛋黄，充分搅拌均匀。
铺上保鲜膜，把步骤3的红薯泥用擀面杖压平。
切成正方小块
蛋黄一个打均匀，用刷子在红薯泥方块上，均匀涂上蛋液（目的为了等下上色更好看）
最后为了美观用黑芝麻点缀一下。
烤箱180度预热10分钟烘烤180度烤1015分钟。
温馨提示：
红薯品种尽量选择水份量少的，这样比较容易成型不塌。
红薯蛋糕的创新！可以通过简单的方法吃红薯，这一口容易吃的小蛋糕，配上咖啡或茶时作为下午茶或者招待亲友也是很体面的小零食哦
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