海盐芝士奶盖奶茶
准备工作:
奶盖部分:
奶油奶酪:150克
牛奶:180克
淡奶油:280克
炼乳:80克
海盐:8克【如果是普通食盐4g就够】
茶底部分:
红茶粉:3克
红糖:10克
开水:100克
牛奶:150克
步骤:
材料合集。
制作奶盖:奶油奶酪牛奶,搅拌至顺滑无颗粒。淡奶油海盐炼乳,打发30秒左右,打发。,搅拌均匀,如果有颗粒以过一遍筛。搅拌后奶盖呈浓稠滴落状,就完成啦冷藏备用。
奶茶底就比较简单随意了。红茶粉红糖开水牛奶,搅拌均匀即可。也可以再加浓缩咖啡做鸳鸯奶茶。浓度可以按照自己喜好调整。最后加上海盐芝士奶盖()Enjoy
温馨提示:
奶盖一次用不完记得冷藏哦。冷藏后下次拿出来用前,记得稍微搅拌下哦!
虽然很长肉但还是很爱的海盐芝士奶盖啊一直心心念念的海盐芝士奶盖啊百喝不厌的海盐芝士奶盖啊真是既爱又恨!尝试了很多很多很多版本,失望了N次,失败了NN次,终于找到这个中意的配方!••)赶紧记下来!)*。
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