鸡蛋咖啡

鸡蛋咖啡

准备工作：

黑咖啡粉：1条

糖浆：适量

可生食鸡蛋：2个

冰块：适量

冰水：1杯

薄荷叶：2片

步骤：

泡一杯咖啡，如果用三合一的，请减糖量，开水泡的请晾凉备用

可生食鸡蛋黄糖浆，打至发白，奶泡机，点动打蛋器，手动打蛋器均可

杯中放冰块一杯

加入冰水到半杯或7分满

倒入咖啡液

喜甜的加一点糖浆

倒入蛋黄液

薄荷拍一下，放入点缀即可

温馨提示：

鸡蛋是生吃的，建议用可生食鸡蛋，不含沙门氏菌

很好喝，很营养的夏日冰饮，出品两杯

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