Q弹葡萄果冻
准备工作:
葡萄:250克(巨峰或者夏黑都可以)
白凉粉:60克
纯净水:500克
白砂糖:15克(喜欢甜可以多放一点,葡萄本身有甜味)
步骤:
葡萄用盐水泡一下和面粉水洗干净,打上十字花刀,果皮和果肉分离。
准备一口无油的奶锅加入纯净水和葡萄皮,煮开5分钟,随后捞出葡萄皮。
煮成这样就可以啦,等白凉粉和白砂糖溶化后可以倒入果肉,一定要把水煮开(划重点)
煮开后倒入盘子里面,晾凉后放冰箱冷藏一个小时,口感更好哦!
也可以在某宝买这种果冻模具,更受小朋友欢迎哦!
成品味道好极了,冰冰凉凉酸酸甜甜
温馨提示:
没有难度,加入白凉粉后水煮开就会成功。
天然无添加无色素的果冻,可以放心做给小朋友吃哦!
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