好吃易学自制菠萝派,外酥里嫩老少皆宜哦~
准备工作:
菠萝:1个
黄油:10克
玉米淀粉:5克
冰糖:25克
鸡蛋:1个
黑芝麻:2克
手抓饼:2张
纯净水:200克
步骤:
备好需要的主要食材。
准备食材:将菠萝切小丁,滤出蛋黄,切好黄油,备好待用。
热锅放入黄油转小火至融化倒入菠萝丁,炒至变软水分变少倒入水淀粉,感觉翻炒有阻力就可以起锅,放入冰箱冷却。
烤箱180度上下火预热10分钟、手抓饼切4块将炒好的菠萝放入对叠用叉子压实,依次刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱事先180度上下火预热10分钟、东西放入烤箱,上下火180度烤18分钟,静静等待美食的到来
打开烤箱就可以闻到香味啦,尽情的享受美食吧!
温馨提示:
Tips:每款烤箱的性能不同,可适当调整温度与时间哦。菠萝派出锅要放一会再吃哦,里陷很烫呢
吃菠萝的季节就要吃个够,百变花样怎么吃都不腻,做个菠萝派试试吧,外皮金黄酥脆,里馅香甜可口!
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