💫冰淇淋外壳🉐杯子蛋糕
准备工作：
鸡蛋：2个
牛奶：20克
玉米油：20克
白糖：20克
低粉：20克
白醋：几滴
黄百吉百吉杯：6个
卡仕达酱：适量
步骤：
准备好食材
蛋黄牛奶玉米油
搅拌至乳化状态
加入过筛的低粉
划Z字搅拌顺滑
蛋清中加入几滴白醋打发
分3次加入白糖将蛋白打发成弯钩状
打好的的蛋白分3次加入蛋黄糊中，翻拌手法搅拌，注意不要让面起筋
面糊放入裱花袋中，依次将面糊挤入放在东菱小食锅炸篮中的百吉杯中，挤入8分满
调到蛋糕模式，自动设定150度50分钟，按下开始键，静静等待，透过可视玻璃盖能看到蛋糕慢慢的长高
时间到，取出放凉
挤上卡仕达酱，装饰一下
漂亮的杯子蛋糕就做好了
温馨提示：
卡仕达酱是提前做好的，它清爽不油腻，裱花也不错哦这次没有用烤箱，用的是东菱多功能空气炸锅，这个锅有个好处是一锅多用，采用下置式360度热风循环技术，8大菜单，智能控制，只需一键启动，无需再自己设定温度时间，厨房小白都可以轻松驾驭
方便携带得杯子蛋糕很适合外出旅游携带，今天用黄百吉百吉杯做杯子蛋糕，省去了吃完为找地方仍纸杯烦恼，而且还很好吃
本文整理自网络，侵删！
