奥利奥冰淇淋
准备工作：
淡奶油：180克
牛奶：70克
蛋黄：1个
细砂糖：40克
可可粉：10克
奥利奥碎：适量
步骤：
在锅里放20g糖和一个蛋黄，搅拌
加入70g牛奶，混合均匀，小火加热至冒泡(慢慢加热不然会烫成蛋花）关火放凉
在准备装冰淇淋的盒子里放入180g淡奶油，加20g糖打发不要打的过于硬，做出来的冰淇淋会不绵软
在打发好的奶油里加入10g可可粉，以及放凉的牛奶蛋黄液，全部混合均匀
放入冰箱冷冻4-5小时口感最佳，吃之前撒上奥利奥碎，口感酥脆，冰淇淋顺滑绵软
温馨提示：
1.蛋黄里有卵磷脂，是天然的乳化剂，根据奶油的用量加入1-2个可以让奶油和牛奶混合均匀，没有冰碴2.蛋黄牛奶液放置至室温即可，不要放太久凝固，会结块影响口感3.最后一步混合均匀即可，淡奶油前期已经打发好，这一步混合过久会打发过度4.奥利奥碎在冷冻前加入也可以，但是会变软，喜欢酥脆口感的建议在食用前放入
参考了冉然暖煦的方子，根据自己口味做了改动，同时简化到不用多刷容器，方便自己查看
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