谈谈纸杯蛋糕
准备工作:
2蛋配方:能做一份48连模具
2蛋配方:能做2份12连模具或者一份24连模
2蛋配方:能做一份大号6连模具
步骤:
2蛋配方:迷你绿和一元硬币大小差不多做48个小号红大小做24个大号做6个
48连迷你模成品大小。烙印使用直径2cm的110度40分钟开热风120度10分钟135度10分钟
适合大一点烤箱
48连迷你购纸托测底部直径,约2.5cm。迷你本身小,底部直径最小于这个数值。纸托高度可以比高,烤面糊不会正在上洗起来又省事。
迷你的只能买比模具直径小一点,也不要大,大一点点都麻烦。我的买错了,拆包装了,只能包包巧克力,或者用于其它地方了。
更新2021-5-24日急用,来不及2.5cm直径的把2.8cm的,塞在的直筒口上,完美。直径刚好2.5cm。来来来夸吧的
可可味,迷你小蛋糕。
2蛋配方:12连小号模具2或者24连模具。烙印可以2cm或者3cmhttps://www.xiachufang.com/recipe/106124841/
底部直径大约3cm烙印2cm双人的。
小烤箱大烤箱都适合。
2蛋配方:一个6连大号模具。烙印3cm*4cmhttps://www.xiachufang.com/recipe/106402733/
每个底部直径5cm上口直径7cm
底部大约5cm烙印这个小号的2cm双人的烙起来偏小,不过也挺好看的,可以订大一号的烙印。
2蛋配方:一个6寸圆模具的量。https://www.xiachufang.com/recipe/100286728/
纸托做蛋糕需要配合模具使用,卷口杯,硬纸杯可以不配模具使用。买的店铺链接有些更新了,没有尺寸了,今天记录一下尺寸,以便之后需要查询。
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