香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版
准备工作：
黄油：50克
低筋面粉：120克
泡打粉：5克
0卡糖：50克
盐：1克
全蛋液：120克
可可粉：6克
巧克力豆：25克
香蕉泥：120克
切片香蕉：半根
步骤：
黄油软化，加入糖和盐搅拌一下，然后打蛋器打发至发白。
少量多次加入蛋液，每一次加入都要充分搅打至吸收后再加。
加入香蕉泥，继续翻拌均匀。接着低粉和泡打粉筛入，充分切拌均匀，因为加入了大量的香蕉泥，面糊不会那么光滑。
最后加入巧克力豆搅拌均匀
倒入模具中，表面装饰一层香蕉片。烤箱170度，烤45分钟左右。
口感细腻湿润，香蕉和巧克力恰到好处的香甜，真迷人！
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