新年爆款🍓草莓牛乳抹茶布丁💥3种口味随心配
准备工作：
🍓草莓酱🍓
草莓：500克
糖：100克
柠檬：半个
1⃣牛乳布丁款
鲜牛奶：400克
吉利丁：15克
炼乳：20克
抹茶芝士奶盖
抹茶粉：6克
奶油奶酪：40克
淡奶油：120克
糖：20克
2⃣拿铁款
鲜牛奶：300克
炼乳：20克
冰块：适量
3⃣酸奶奶昔款
原味酸奶：400克
装饰部分
萌萌哒的小饼干：适量
椰蓉：少许
步骤：
准备食材。
草莓洗净沥干水分，切成小块，加糖拌匀，腌制1小时以上。
腌制好的草莓，挤入半个柠檬的汁。
小火慢熬，直至出现浓稠状，大概要3040分钟。多出的草莓酱可以放干净的玻璃瓶中，冷藏密封保存1周多。抹面包超级好吃啦！
奶油奶酪软化，加入糖拌匀。
加入抹茶粉拌匀，建议选品质好的，我用的是青岚。
加入淡奶油，打发至出现明显纹路即可。放裱花袋冷藏保存。
先在杯中放入草莓酱。接着3种口味任你选哦！1乳布丁：吉利丁片提前冷水浸泡软化，沥干水分，微波炉叮8秒，变成吉利丁液，加入稍稍温热的中，加入炼乳，搅拌均匀。倒入杯中，放冰箱冷藏凝固。2拿铁款：加入炼乳搅拌均匀，再放入适量冰块。3酸昔款：放入自己爱喝的原味酸，建议浓稠的。
挤上抹茶芝士奶盖。装饰自己喜欢的小饼干啥的。撒上椰蓉，下雪的赶脚哦！颜值炸裂！口感清新！要不要来一杯？
圣诞季开始了，做一款颜值炸裂的冬日饮品吧！寒冷的冬天最期待的就是草莓季了，这么好看又好吃美味怎能错过！做了3种口味的：1布丁款；2拿铁款；3酸奶奶昔款。看你喜欢哦！谱约2杯的量。口感要求高的建议用熬制的草莓酱。直接加糖捣碎的草莓口感不是很浓醇。
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