香蕉古早味蛋糕
准备工作：
鸡蛋：4个
低筋面粉：60克
牛奶：20克
玉米油：45克
香蕉：120克
柠檬汁：1／4茶匙
细砂糖：60克
步骤：
香蕉壓成泥，加入蛋黃和牛奶拌勻備用。
小火加熱油至70,倒入麵粉拌勻。香蕉牛奶液分次加入燙過的麵糊拌勻。
蛋白加入檸檬汁打發至有打氣泡後分三次加糖打至濕性發泡。
蛋白糊分三次加入蛋黃糊拌勻。倒入鋪了烘焙紙的6寸裡，水浴法150烤1小時。烤。立刻脫待涼。更多細節做法可以看視頻做法。
蛋糕超鬆軟好吃
香蕉古早味蛋糕，鬆軟香甜。放了不少香蕉，很有香蕉味的蛋糕視頻食譜，https://youtu.be/4_kN9L8t7c4更多精彩食譜可以點擊這裡，https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
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