奶香冰激凌
准备工作：
牛奶：200克
淡奶油：150克
全脂奶粉：35克
细砂糖：30克
玉米淀粉：8克
蜜蜜豆（或葡萄干）：约80克
步骤：
8克玉米淀粉、30克白砂糖、35克奶粉、150克淡奶油、200克牛奶称重，混合均匀。
小火，边煮边不停地搅拌，直至起小气泡关火。
约80克蜜蜜豆（约80克葡萄干）倒入煮好的奶液中，搅拌均匀。葡萄干需要提前用水泡一下。使用前，用厨房纸吸干表面水分。
装入冰激凌模具中，冰箱冷冻24小时就可以享用了。
个人更喜欢葡萄干的，微酸，中和了牛奶的奶味，口感更佳。
温馨提示：
葡萄干提前用水泡发一下，口感软和一些。
为了拯救我打发失败的淡奶油，找到了这个方子。试做了蜜蜜豆的和葡萄干的两种口味，都很好吃。记录一下，也分享给大家。
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