快手小白社畜友好 盐面包（盐可颂）
准备工作：
高筋粉：200克
低筋面粉：50克
牛奶/水：155/180克
奶粉/椰浆粉：15-20克（可不加）
盐：4克
细砂糖：15-20克
干酵母：4克
无盐黄油：15克
其他：
包裹用有盐黄油：27-45克（分9份）
表面装饰用烘焙盐：诺干颗粒（没有就放点芝麻）
步骤：
除黄油，盐之外，所有材料倒入缸中，面包机搅拌至出粗膜我面包机揉面功能为十分钟，大概揉两次，20分钟即可
加入黄油，盐，搅拌到8成用面包机大概继续揉20分钟没到照片这种程度也可以！不用担心！揉面期间我会准备晚餐或者做做运动
分割成九分，揉圆
冰箱冷藏30分钟-40分钟，洗碗
搓成水滴型
擀成细长等腰三角形
头部左右擀宽一点，包入有盐黄油，包黄油的头部的两侧不要油
而下面等腰三角形的两侧可抹一点油，（黄油或者家里其他没重气味的植物油皆可）卷起来底部沾水，沾芝麻（此步可不要）
温发酵至1.5倍大（夏天大概需要20-30分钟），冬天考虑用烤箱的发酵功能35度看着开始预热烤箱10分钟
喷水撒上烘焙盐（没有就芝麻，或者啥也不放）
200度烤15分钟？（180度18分钟？）各家烤箱不同，请自行调整黄油会流出来是正常的，才会形成底部酥脆
外脆底酥内心糯！
温馨提示：
水量155-180都可以，可以自行试试……包裹物除了黄油，也可以发挥想象，放点黑胡椒，大蒜，罗勒叶，培根丁什么的，注意适量
一款十分十分好吃的面包，它从发酵到揉面到烘烤，都需要时间的孕育和技艺的锤炼。而一款十分好吃的，咸香可口Q弹的盐面包呢，也许只要你有心制作，就垂手可得了！开始之前，最好有面包机或者厨师机帮助揉面比较简单，徒手也可以，没压力。无需基础发酵，成型后二发30分钟左右（夏天，要求也无需严格。（本方子为自己制作方便而记录，参考诸多方子，选择最适合下班后制作的方法，希望能帮助到喜欢面包还没入门，又没有什么时间制作的同学。非原创，不喜勿喷！（部分照片来自“杨教煮”
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