鸡蛋薄脆小煎饼 小零食茶点 比买的还好吃 附细节视频
准备工作:
鸡蛋:2个
糖:50克
牛奶:75克
植物油:50克
低筋面粉:100克
黑芝麻:15克
步骤:
把所有材料称好。
用手动打蛋器搅成线状糊。
用非常小的勺舀到双面加热蛋卷机里。大概几十秒,中间打开看看颜色,煎饼稍微变色就可铲出来(我用的档位是最高档)刚拿出来时小煎饼是软的,放一会就脆了。
来个动态视频,看看脆不脆,口感酥脆,奶香蛋味特浓夹杂着芝麻香味,那叫一个香,回味无穷啊!可当小零食,下午茶点都是不错的选择。
温馨提示:
用非常小的勺,最好是宝宝用的那种小勺。舀的时候千万注意盆离锅近点,很容易就弄到外面。刚烙好的小饼软平放一会,得到的就是一个平整的小饼。凉了之后,密封保存非常酥脆。
只需搅一搅就能成功的薄脆小煎饼,大人小孩都喜欢,非常好吃回味无穷。
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