翻译食谱｜满满巧克力咖啡蛋糕☕️
准备工作：
🌟巧克力坚果蛋糕胚
软化的黄油：200克
砂糖：140克
鸡蛋（大）：4个
切碎的坚果（任意坚果）：100克
黑巧克力（推荐66%）：150克
🌟牛奶巧克力打发甘纳许
牛奶巧克力：300克
淡奶油1）：300克
淡奶油2）：100克
🌟咖啡马斯卡彭奶酱
淡奶油：280克
白巧克力：100克
马斯卡彭：280克
浓缩咖啡3汤匙➕2汤匙热水，混合成咖啡酱
🌟黑巧克力咖啡甘纳许
黑巧克力：180克
淡奶油：200克
速溶咖啡：1汤匙
步骤：
巧克力坚果蛋糕胚1准备一个20*25cm的烤盘，烤箱预热180度2将砂糖，软化的黄油和全蛋用蛋抽混匀（或者使用均质机混匀）（不需要打发，混匀即可）3黑巧克力融化后稍微放凉，加入到黄油混合物中，直到充分混匀4最后加入切碎的坚果，混匀5倒入烤盘中，烤至凝固（注意不要烤太干）30分钟左右即可，取出后冷却至室温
牛奶打发1淡奶油1小锅中煮沸2热淡奶油1入牛奶中，等待几秒钟后，混合成为顺滑，藏至少4小时3取出后，加入淡奶油2，打发（打发）4打发，用小抹刀抹平即，藏至凝固
咖啡马斯卡彭酱1淡油加热煮沸2入白中，等待几秒钟，合成为顺滑，藏1小时3，加入马斯卡彭和咖啡酱，藏2小时，有坚硬小勾4咖啡马斯卡彭酱，用小抹刀抹平即可，藏
黑巧克力咖啡甘纳许1淡奶油和速溶咖啡混合加热煮沸2倒入黑巧克力中，等待几秒钟后，混合成顺滑的甘纳许（这一步要尤其避免不要出现气泡）3将甘纳许倒在蛋糕上，震一下烤盘让其摊平（也可以借助小抹刀将其抹平或者做一些你喜欢的设计）4冷藏几个小时就可以食用啦
温馨提示：
【米米的碎碎念】「喜欢咖啡味甜点和巧克力的大家应该会喜欢这款！当然也是卡路里会爆炸的小零食！
配方来自SharonHeinrich的分享翻译圆滚滚米米君分量可制作20*25cm模具或者25cm直径的圆形模具
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