柔软拉丝的面包
准备工作：
面包粉：200克
牛奶：115克
白糖：40克
全蛋液：20g
黄油：25克
盐：2克
耐高糖干酵母：2.5克
步骤：
把面包粉、白糖、盐、牛奶、全蛋液、干酵母把到大碗里，搅拌成絮状，用揉、搓、摔打的方式揉至出厚膜。加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜。
按自己想要包，平均分割，烤盘里摆，盖上保鲜膜，进行发酵。室温25，烤箱（不通电）发酵，三碗70-80付热水。发酵。烤箱150预热10分钟。发酵预热烤箱，150烤18-20分钟。取出凉凉，不冰箱冷冻，烤分钟。
柔软拉丝
温馨提示：
手揉累啊
自用谱，方便查看。烤箱:格兰仕32L。
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