小美 奶油冰淇淋
准备工作：
可生食蛋黄：2个
糖粉：25+20克
牛奶：50克
淡奶油：200克
盐：0.5克
步骤：
插入蝴蝶棒，将2个蛋黄、25g糖和0.5g盐放入主锅，2分钟/速度3打发
将50g微波炉或天然气上微微加热，设置2分钟/100度/度2，将。
打发好的蛋液倒出来放冰箱冷藏备用。
主锅清洗干净后，以及蛋黄液和主锅冷却后，倒入200g淡和20g糖，不设时间/速度3打发，打发，不一样，时间也不一样，我用的蓝风车，打了2分30秒）一定不要打过了。
加入冷却后的蛋黄糊，20秒/速度2
倒入冰淇淋盒子，放入冰箱冷冻5小时以上。
浓浓的奶香味冰淇淋
温馨提示：
第5步还可以加入奥利奥碎或香草精，别有一番风味，也很好吃。
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