烘焙-纯淡奶油蛋挞🥧
准备工作:
淡奶油:160克
糖:25克
蛋黄:2个
炼奶:30-35g
蛋挞皮:9个
步骤:
把蛋挞皮从冰箱拿出摆盘
1、先可以开烤箱200度预热10分钟左右2、所有材料:160g淡奶油「无需打发」25g糖35g炼奶2个蛋黄一起丢在碗里搅拌均匀即可(手动打蛋器更方便糖)3、过筛两三次加入蛋挞皮【第一次过筛,糖,蛋黄的容器洗一遍再继续】
放入后200度25分钟可以随时观察一下有焦糖色了多留意差不多也可以提前拿出来
完成后等待一下拿出来小心烫手
本文整理自网络,侵删!
烘焙-纯淡奶油蛋挞🥧
准备工作:
淡奶油:160克
糖:25克
蛋黄:2个
炼奶:30-35g
蛋挞皮:9个
步骤:
把蛋挞皮从冰箱拿出摆盘
1、先可以开烤箱200度预热10分钟左右2、所有材料:160g淡奶油「无需打发」25g糖35g炼奶2个蛋黄一起丢在碗里搅拌均匀即可(手动打蛋器更方便糖)3、过筛两三次加入蛋挞皮【第一次过筛,糖,蛋黄的容器洗一遍再继续】
放入后200度25分钟可以随时观察一下有焦糖色了多留意差不多也可以提前拿出来
完成后等待一下拿出来小心烫手
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