双层芝士蜂蜜挞
准备工作：
挞皮
中筋面粉/低筋面粉：135克
杏仁粉：20克
盐：1克
无盐黄油（冰）：90克
水（冰）：40克
烤芝士层
奶油奶酪：180克
细砂糖：40克
鸡蛋：1个
香草精：2克
鲜奶油：30克
低筋面粉：8克
免烤芝士层
奶油奶酪：50克
细砂糖：10克
酸奶：10克
香草精：1克
柠檬汁：2克
吉利丁粉/吉利丁片：1克
鲜奶油（打发至5分发）：30克
步骤：
详细做法请参见视频。烤温总结：塔皮：180度烤30分钟烤芝士层：160度烤30分钟转190度烤3分钟
转载并翻译自YOUTUBE频道Cookingtree原方地址：https://www.youtube.com/watch?vBJSx3yh9u4c方子需要13.5*13.5cm的方形烤盘一个
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