自制派皮海鲜比萨

自制派皮海鲜比萨

准备工作:

面粉:250克

酵母:3克

盐:2克

糖:15克

鸡蛋:1个

黄油:15克

水:适量

自制派皮海鲜比萨

步骤:

溶化黄油加入所有用料,搅拌均匀。

自制派皮海鲜比萨

发面半小时,让其增加至一半大。

自制派皮海鲜比萨

取出分若等份用擀面杖擀成圆形。

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放至比萨盘整形,并用叉子叉出若干小孔。

自制派皮海鲜比萨

放烤箱180度烤10分钟定型,剩余晾凉放冰箱冷冻备用。

自制派皮海鲜比萨

取一张放上爱吃的材料。我是放上洋葱、虾、尤鱼。

自制派皮海鲜比萨

淋上比萨酱、上面盖上芝士烤上二十分钟即可。

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温馨提示:

添加上的材料需加工熟,把水分收干方可放派皮上,不然会出水而影响口感。

本文整理自网络,侵删!

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