番茄培根青椒咸司康
准备工作：
培根：两片
脆皮青椒：去蒂去籽去瓤60克
熟芝麻：10克
低筋面粉：150克
无铝泡打粉：3克
无盐黄油：30克
糖：5克
盐：2克
慕意经典番茄酱：60克
步骤：
慕意经典番茄酱，空口尝了一下，纯正番茄味略带一点点咸味。
培根两片煎至金黄色，用厨房纸吸去多余油份，放凉，切小块。
脆皮青椒洗净吸干水份，切成与培根差不多大小的小块。
低筋面粉、无铝泡打粉、糖、盐，用刮刀拌匀。
无盐黄油不要室温软化，从冰箱取出直接切小块。
将粉类和黄油小块，用手搓成粗砂状。
大约是这个状态。夏天时要快手些，手温高会把黄油融化了。
倒入熟芝麻、培根块、青椒块，用刮刀混合。
倒入慕意经典禹茄酱，用刮刀按压混合。
混合至大致没有干粉，将面团放到揉面垫上，用双手合拢压扁，分切成两份。此时将烤箱预热200度。
两份叠放，压扁。
再切两份。
叠放压扁。
合拢，压扁，切成8小块。
我做成8个，略搓成大致圆形，稍压扁。
200度预热好，烤25分钟。
出炉！香喷喷！
趁热吃最好！
外脆内软，口感层次丰富，略带咸味，具有番茄青椒香气！
温馨提示：
1.做司康，动作要快，千万不要揉面！千万不要揉面！混合按压合拢就好。2.因为有培根和青椒这类食材，天气热的话，最好放冷藏保存，尽快吃完。吃时表面喷水，烤箱翻热，可回复到出炉时的口感。
快手点心一直都是懒人至爱！当“快手、易做、好吃”集于一身，就入选我宅常做餐单啦！这个「番茄培根青椒咸司康」就是完美符合我宅的标准。很高兴能抽到MUTTI慕意经典番茄酱的免费试用，看了下配料表，只有番茄和食用盐，没有其他了，当！
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